高校生の頃、「学問に真剣に取り組もう！」と思って、まず人間に大切なのは、きちんとした食生活だと思い、学問を志した時に初めて買った本。正しい食生活は玄米菜食ではないか？とテキトーに考えていたら、彼は欧米の食生活だけではなく、玄米菜食も否定していて、栄養学の大学に行ったのにその栄養学も否定していて、とても面白いと思った。そして、幕内秀夫氏の本の文章に彼の食生活の学問の深さを感じ、学問とはこういうものか、と感動した物である。