思い出に残る食事(書籍)
【読み】 おもいでにのこるしょくじ
思い出に残る食事(書籍)【 おもいでにのこるしょくじ】

著者 西村博之。名スレッド「思い出に残る食事」より珠玉の83本を厳選し収録。

料理自体は昭和のメニューで高級食材を購入するケースもなく、庶民の食事。ただし食卓には必ず時代風景と家庭の事情が宿り、読者一人一人が異なる感じ方をするはずです。楽しく話でも悲しい話でも感動させられるのが本作の特色です。個人的に面白かったのは「戦争中米軍の捕虜となり食事係の時盗み食いをして何度も見つかったが「ジャップ、いけない」とだけで殴られることはなく、物と精神の余裕の違いを見て敗戦を悟った」

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